おはようございます。
急に暑くなったGW開始日。
朝は寒い！
昼は暑い！
夜また寒い！
着ていく洋服に迷う
毎日。
もう5月なのでそのまま
春らしい気候になれよ。
と毎日思う原口です。
本日は
閑話休題：麺類のお店
について話をさせて
いただきます。
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閑話休題：美味しいもの
今日は原口が大好きな
麺類のお店。
まずはラーメン屋さん
大塚：さわだ
このラーメン全盛期に
味噌ラーメン
と
辛味噌ラーメン
だけで勝負している
剛毅店。
肝心の味噌ラーメンは
めちゃくちゃクリーミーで
一口目からもう美味しい。
チャーシューは
鳥チャーシュー
でパサつかず、
スープに浸して
食べると絶品。
また味玉も黄身が
オレンジで半熟。
十五穀米のご飯に
味玉、スープで
リゾットにすると
めちゃくちゃ美味いです。
上野：六厘舎
魚介とんこつの
つけ麺。
こちらもつけ麺だけで
勝負しています。
魚介とんこつに
ノリに魚粉がのった
状態で出てきます。
めちゃくちゃマイルドで
スープに甘みがあります。
ちぢれ太麺でスープに
絡んで口の中に濃厚に
広がります。
難点はいつも混んでます。
東京駅にも店舗がありますが
こちらは毎日行列。
東京なら上野店が
お勧め。
池袋：みそきん
youtuberのヒカキンさんが
プロデュースする味噌ラーメン。
どんなもんかと
食べにいこうと
思いましたが
東京駅に出来た店舗は
毎日予約で埋まる人気店。
全然予約すら取れなかった
ので、池袋に出来た際に
行ってきました。
こちらも味噌ラーメン。
白味噌ベースで甘みと
ニンニクが効いています。
縮れ中太麺。
スープに絡んで
噛み応えがあり・・・。
めちゃくちゃ食が
進みます。
Youtuberで人気だから
めちゃくちゃ混む。
と思っている方は
一口食べるとすぐに
間違い
だと気が付きます。
もやしやチャーシューも
良い役割を果たしています。
ただ・・・。
予約の手間を考えると
なかなか次も！
とならない実情。
毎週月曜日の20時に
1週間分の予約がはじまります。
ちなみにチケットは
Livepocket
でします。
味噌ラーメン代を
お支払い。
トッピングやそれよりも
高いメニューの場合は
店舗で差額分を支払い。
とにかく面倒。
これがなければ
通うレベル
でおいしいです。
今回は以上の3店。
ご興味があれば
是非行ってみてください。
本日はここまでになります。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございます。
みなさんにとっていい一日に
なる事を願っています。
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